Profiteroles aux bleuets, sauce chocolat et dulce de leche
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L'un des desserts les plus faciles à faire et des plus savoureux! Chaque bouchée vous le prouvera!
Ingrédients
- Sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe)
- Dulce de leche 125 ml (1/2 tasse)
- Pastilles de chocolat noir Freddo 100 g, 70 %
- 16 profiteroles à la crème
- Bleuets 250 ml (1 tasse)
- Facultatif: 60 ml (1/4 de tasse) de flocons d'érable
Préparation
- Dans une casserole, chauffer le sirop d'érable avec le dulce de leche et le chocolat à feu doux de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Déposer les mini-choux dans une assiette de service. Napper de sauce au chocolat et dulce de leche.
- Garnir les profiteroles de bleuets et, si désiré, de flocons de sucre d'érable.
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