Toute la saveur du chocolat !

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Engagement

Hygiène et salubrité

Les Chocolats Vadeboncoeur se font un point d’honneur de respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. C’est pourquoi, l’entreprise possède une équipe chargée de la sécurité des aliments qui est composée d’employés de la production, d’un responsable qualité et de membres de la direction. Cette équipe s’engage à faire respecter les règles mises en place pour assurer des produits sains, sécuritaires et de qualité supérieure aux consommateurs. Cela passe entre autre  par :

  • La sélection et l’évaluation des fournisseurs et des matières premières,
  • Le contrôle qualité depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis,
  • L’hygiène du personnel, la propreté et l’adaptation des locaux de fabrication,
  • La traçabilité des produits finis,
  • La gestion et le contrôle des allergènes en usine.

Ces membres assurent également une amélioration en continue du système de qualité permettant de garantir une réponse efficace à d’éventuels problèmes de production, en plus de satisfaire les différentes exigences des consommateurs.

Offrir des produits sans noix et sans arachides

Les Chocolats Vadeboncoeur simplifient la tâche des parents. Nos produits sont fabriqués dans des installations exemptes d’arachides et de noix (amandes, noix du Brésil, noix de cajou, noisettes, noix de macadamia, pacanes (noix de pécan), pignons, pistaches et noix de Grenoble, ainsi que leurs dérivés tels que beurres et huiles). Pour ce faire, nous effectuons un contrôle rigoureux des allergènes, et plusieurs processus de vérification et protocoles sont mis en place et destinés aux employés et aux fournisseurs.

Certifications

Jour après jour, nous nous engageons à offrir des produits sécuritaires et de qualité supérieure. Notre entreprise rencontre les normes de certifications du système de gestion FSSC22000 reconnu par le Global Food Safety Initiative (GFSI). Cela signifie que l’usine Les chocolats Vadeboncoeur respecte les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire strictes et reconnues par l’ensemble des industriels en agroalimentaire (GFSI).

Pour de plus amples renseignements sur les programmes de certification : www.fssc22000.com